一、1-2號(hào)煮面鍋、蒸汽加熱,雙層蒸汽壓力孔.溫度為0--100℃溫度表顯示, 時(shí)間設(shè)定手自一體,余水溢流口;冷水,蒸汽手動(dòng)閥門。
二、3-5號(hào)洗煮兩用鍋,配置有蒸汽加熱及風(fēng)泵洗面功能,主要滿足客戶 的靈活性。
三、6號(hào)鍋為托水裝置,讓它把面表皮的水份吸掉,解除在攪油過(guò)程中與油 水混合,對(duì)食物會(huì)變性。
四、7號(hào)鍋為360度旋轉(zhuǎn)攪油系統(tǒng),自動(dòng)噴油成霧狀形,油量大小可調(diào)節(jié),攪 油鍋內(nèi)帶有狼牙齒,使攪油過(guò)程更加均勻化。攪油完成后會(huì)自動(dòng)倒入操 作平臺(tái)進(jìn)行包裝。
五、整機(jī)為連續(xù)式自動(dòng)煮面機(jī),煮面的時(shí)間和投料的重量可自由設(shè)定,不需 要人工,使用循環(huán)水,手動(dòng)補(bǔ)水功能,對(duì)水源不會(huì)造成浪費(fèi),可與壓面 機(jī)想連接,成生產(chǎn)線。也可根據(jù)自己的產(chǎn)能與需求,選擇性配置設(shè)備。